식사 및 음료
- 주류 제공
- 디너 메뉴 있음
01 / ABOUT THE PLACE
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불판 위에서 고소하게 구워지는 고기의 감칠맛과 이를 부드럽게 감싸는 양념의 조화가 돋보이는 YAKINIKU CANA. 갈비와 안창살은 육질이 연해 씹을수록 담백한 지방의 단맛과 붉은 살코기 본연의 풍미가 천천히 번진다. 두툼하게 썰어내 씹는 맛이 있는 우설이나 진한 육향을 품은 살코기 등심 등 취향에 맞춰 고기를 굽는 시간도 야키니쿠의 즐거움을 더한다.
채소와 소담한 찬이 어우러지는 충실한 반상
점심 식사로는 '샐러드와 야키니쿠 반상'을 비롯한 고젠 형태의 차림이 든든한 선택이 된다. 넉넉한 양의 샐러드에 나물과 김치, 연두부, 국과 밥이 함께 차려져 고기를 먹는 사이 입안을 깔끔하게 정리해 준다. 갈빗살과 등심, 항정살 같은 부위를 불판에 올려 구우며 흰쌀밥과 함께 곁들이는 만족감이 좋다.
다양한 부위 모둠과 따뜻한 국물로 완성하는 한 끼
여럿이 모인 자리나 저녁 식사에는 우설 3종 모둠이나 채끝등심 등을 고루 담은 '궁극 모둠', 닭고기와 내장 부위까지 두루 맛볼 수 있는 'Cana 모둠'을 골라 부위별 매력을 비교해보는 것도 좋다. 식사 뒤편에는 푹 끓여낸 곰탕이나 얼큰한 육개장 수프를 더하고 부드러운 안닌도후로 입가심을 하면 정돈된 마무리가 된다. 점심과 저녁으로 나누어 영업하며 QR 코드를 이용한 주문도 가능해 노가타역 인근에서 부담 없이 고기를 굽고 싶을 때 발걸음하기 알맞다.
